ギグワーク

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

木更津市富士見エリア、木更津駅みなと口近くで、私たちはスペシャルティコーヒーを気軽に楽しめるコーヒースタンドを営んでいます。厳選したコーヒー豆を使用し、日常に寄り添う一杯から希少なコーヒー体験まで幅広くご提供。「やすらぎのある一杯」をコンセプトに、コーヒー本来の個性と飲みやすさのバランスを大切にしています。テイクアウト利用はもちろん、店内でゆっくり過ごしたい方にも心地よい空間をご用意しております。

ドイツ各地で伝統の味を提供する、Kitakata Ramen BANNAIです。当店は、本場・福島県喜多方市の老舗「坂内食堂」の味をヨーロッパで再現。1958年創業のレシピを引き継ぎ、日本人はもちろん現地の方々にも愛される、あっさりとコクのある喜多方ラーメンを季節を問わずご提供しています。店内はおひとり様からご家族まで気兼ねなくご利用いただけるカジュアルな雰囲気。手作りチャーシューと自家製麺、本場...